Tropiskie augļi, Gviānas gastronomijas delikatese
Uzzinot nedaudz vairāk par Gajānas virtuvi , īpaši tās dārzeņiem, gaļu un zivīm, tagad, kā jau pienākas jebkurai īstai maltītei, atklāsim dažus no šī galamērķa svarīgākajiem desertiem.
Katalīnas ir tradicionāls salds kārums no Gajānas, gards deserts, kas pazīstams arī kā cucas . Tās bauda ne tikai Gajānā, bet arī ļoti populāras kaimiņvalstīs.
Tie ir pagatavoti no kokosrieksta, kviešu miltiem un saldām garšvielām. Katalīnas var baudīt kā desertu restorānā vai jebkurā no daudzajiem ielu ēdienu stendiem, kas atrodami visur. Papildus šim gardajam desertam var atrast arī daudzus citus ēdienus, piemēram, banānu pankūkas, virtuļus vai kokosriekstu skūpstus.
Šādā galamērķī, šajā platumā, kur atrodas Gajāna, tropiskie augļi, iespējams, ir viena no labākajām alternatīvām, ko ēst deserta pagatavošanai, turklāt lieliski noder, lai pagatavotu gardas un atsvaidzinošas sulas, kad karstums ir karsts.
Starp eksotiskajiem augļiem , ko varam atrast Gajānā, ir kokosrieksti, gvajave, ananāsi, mango, papaija, banāni vai plūškoka ogas, ar kurām tiek gatavoti izsmalcināti un barojoši augļu salāti, kokosriekstu nuga, kokteiļi, kokosriekstu sorbeti un vesela virkne ļoti gardu un dabisku ēdienu.
Nākamajā ierakstā mēs iepazīsim dažus dzērienus, kurus varam baudīt šajā galamērķī, un mēs pārietam uz šīs sērijas otro daļu, kas veltīta šīs valsts gastronomijai, kur es jums sniegšu dažas receptes, lai ka jūs varat ienest Gajānas garšu uz jūsu galda.